“冰凉香甜、嫩滑爽口，生津解暑、清凉降火。”
食材明细
- 果味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
双味水晶球的做法步骤
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1盐渍樱花冲洗去盐，用纯净水漂洗数次、浸泡。 -
2足量纯净水倒入奶锅中，放冰粉粉划散； -
3加热至水微沸，充分拌均匀； -
4自然冷却。 -
5将樱花分放于半球模里； -
6冷却后的汁倒入半球模中； -
7盖入另半球模，用漏斗倒入余下的汁； -
8盖上塞子，放冰箱冷藏两小时左右。 -
9适量纯净水，加红糖粉； -
10充分划散； -
11加热煮成糖浆； -
12取出冰粉球； -
13倒入糖浆，放黄豆粉、糖玫瑰、尖果，拌食即可。 -
14糖桂花用纯净水化散； -
15浇入桂花糖水，放尖果，拌食即可。
使用的厨具：煮锅
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夏季食谱