食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣凉拌毛豆的做法步骤
-
1毛豆摘去边角洗干净，放入锅中加清水没过毛豆，放入少许盐，一个八角，煮开。 -
2在煮毛豆的时候，把大蒜肉切成蒜末，干辣椒切段，红辣椒也是可以的，我忘记买了，所以用干辣椒。 -
3毛豆煮熟之后捞出控水，放入盘中。 -
4锅内倒入适量油，加入花椒，蒜末，辣椒末，生抽，醋，适量盐，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀。 -
5将烧好的调料汁倒入毛豆碗中。 -
6凉拌均匀，使每个毛豆都充分吸收调料汁的味道，即可食用，冷藏一会，味道更佳。 -
7毛豆充分吸收了调料汁的味道，真的很适合炎炎夏日。 -
8简单易做，非常好吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 玫瑰糯米莲藕
- 【湖北】茄子炒蒜薹
- 鹿小鹿——樱花芝士蛋糕
- 富贵竹节步步高
- 雪顶醇香布朗尼
- 【广西】炒粉条
- 【湖北】糖醋藕丸
- 【山东】孜然鸡胗
- 【天津】红烧鱼
- 花朵甜甜圈
- 【山东】家常小炒
- 【山东】糖醋萝卜丝
- 【山东】蘑菇汤
- 胡萝卜酱肉盘
- 白色恋人 德普烘焙实验室
- 【天津】莴笋火腿拌粉丝
- 【山东】香煎带鱼
- 【山东】自制果汁
- 【东北】油炸平菇
- 凉拌鸡丝
- 家乡菜，，，猪耳朵
- 【湖南】蛋卷
- 【上海】虾仁炒山药
- 【天津】豆馅馒头
- 【辽宁】草莓慕斯
- 仁同一视
- 仁同什么什么的成语
- 仁心什么什么的成语
- 仁心仁术
- 仁心仁闻
- 仁柔什么什么的成语
- 仁柔寡断
- 仁民什么什么的成语
- 仁民爱物
- 仁浆义粟
- 仁浆什么什么的成语
- 仁礼什么什么的成语
- 仁礼存心
- 仁者不杀
- 仁者乐山
- 中国文化书院答贵大学生问（当代·吴金水）
- 中国男足（当代·崔荣江）
- 中垒一首（宋·苏籀）
- 中堂即事（明·吴与弼）
- 中塔悟空禅院（宋·王蔺）
- 中塘梅林天下之盛也聊伸鄙述启好游者（宋·叶适）
- 中夏偶成（宋·韦骧）
- 中夏即事（明·林大钦）
- 中夏昼卧（唐末宋初·刘兼）
- 中夏晚晴（清·郭士达）
- 中夏（宋·姜特立）
- 中夏（宋·王安国）
- 中夕骤雨（明·黄衷）
- 中夕（宋·徐照）
- 中夜不寐偶成八首（选二）（近现代·吴虞）
- 最后一只恐龙(彩绘注音版)/大侦探小杜奇
- 论建筑业在经济发展中的作用
- 百器徒然袋(风)(精)/京极夏彦作品
- 后金融危机时代美欧经济观察(2008-2017)
- 写字半小时(正楷适用于小学4年级)
- 中国新媒体发展报告(No.13 2022)/新媒体蓝皮书
- 小螃蟹松松历险记(彩绘注音版)/大自然是本童话书
- 幼儿入园前准备100图(下)
- 共享的广东
- 高中数学(选择性必修第1册RMJYA强化版)/实验班全程提优训练
- 创新的广东
- 写字半小时(正楷适用于小学2年级)
- 八年级地理(上R)/启东中学作业本
- 数学分析(英文版原书第2版典藏版)/华章数学原版精品系列
- 高中历史(选择性必修1国家制度与社会治理人教大字版)/题帮