食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红糖粑粑的做法步骤
-
1糯米粉加热水用筷子搅拌成絮状（水量适当增减），用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒15-20分钟 -
2手上沾少许油防止沾手，将面团揉下，揉成长条揪大小合适的剂子，团成圆球 -
3锅里放油将圆球按扁煎至两面焦黄，乘出备用 -
4红糖加热水化成红糖水 -
5锅里的底油倒出，加入红糖水加入煎好的小饼，糖水汁收干盛出 -
6装盘撒上适量的花生碎和椰蓉
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
川菜
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