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诗文
炒菜心(菜薹)
释义
食材明细
主料
菜心
若干
辅料
蒜
若干
调料
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒菜心的做法步骤
1
洗净备好菜心,蒜。
2
热锅热油。
3
放入菜心蒜。用锅铲压菜挪动。除非你的锅够大,那就直接翻炒。
4
挪动加翻炒,菜心基本断生。放盐。
5
继续大火翻炒抛锅。此时,根据自己的需求可以加入鸡精,耗油等。再翻炒即可。
6
起锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 16:41:15