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诗文 五彩缤纷炒时蔬
释义
五彩缤纷炒时蔬的做法
“每逢佳节胖三斤,最近每天都在和肉肉抗争,既吃的好又要吃的健康,开动脑筋想办法,用酸辣微甜的泰式甜辣酱炒木耳豆干时蔬,甜辣开胃,好吃减脂。”

食材明细

主料
  • 红菜椒 半个
  • 黄彩椒 半个
  • 绿辣椒 1个
  • 木耳 4朵
  • 豆腐干 2片
辅料
  • 2瓣
  • 小香葱 1根
调料
  • 味好美泰式甜辣酱 2勺
  • 轻盐酱油 1勺
  • 1勺
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

五彩缤纷炒时蔬的做法步骤

  • 五彩缤纷炒时蔬的做法步骤:1
    1
    木耳温水泡发。择洗干净,辣椒去蒂、去籽,切片。豆腐干从中间片薄,切块。
  • 五彩缤纷炒时蔬的做法步骤:2
    2
    蒜切片,葱切葱花。
  • 五彩缤纷炒时蔬的做法步骤:3
    3
    锅中添水,放一勺盐,水开放入辣椒、木耳、豆腐干,水再开捞出,清水冲凉。
  • 五彩缤纷炒时蔬的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,油热放葱蒜,炒香。
  • 五彩缤纷炒时蔬的做法步骤:5
    5
    放入所有食材,炒匀。
  • 五彩缤纷炒时蔬的做法步骤:6
    6
    加一勺酱油。
  • 五彩缤纷炒时蔬的做法步骤:7
    7
    加2勺甜辣酱,没有可不加,炒一两分钟,出锅。
  • 五彩缤纷炒时蔬的做法步骤:8
    8
    色彩缤纷诱人,清爽开胃。
  • 五彩缤纷炒时蔬的做法步骤:9
    9
    酸甜微辣,鲜香美味。

小窍门

菜品可以根据喜好和库存调整。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 5:12:19