“简单易学，皮薄馅大，美味。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菠菜鸡蛋馅饺子的做法步骤
-
1摘好的菠菜淖一下，捞出，挤出多余水分，剁碎，放入盆中，再放入炒好的鸡蛋碎加适量盐和少许鸡精调味，拌匀即可，如图所示。 -
2面醒20分钟，再揉成光滑面团。
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3搓成长条状，切成大小均匀的小剂子。
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4擀成大小均匀的饺子皮。
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5包入馅料。
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6包好的饺子。
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7锅中放适量水，水开后，直接放入饺子，煮沸后加冷水，再煮开后再加冷水，一共加三次冷水，已煮熟的饺子，如图所示。
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8盛入盘中。
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9皮薄馅大，美味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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