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诗文	佛手瓜鸡肉片汤
释义	食材明细 主料 佛手瓜 1个 鸡胸脯肉 350g 辅料 油 适量 清水 适量 配料 盐 适量 料酒 适量 香油 适量 鸡精 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 佛手瓜鸡肉片汤的做法步骤 1 佛手瓜洗净去皮切片，鸡胸脯肉洗净切片备用。 2 热油锅，下鸡肉片煸炒，煸炒至变色，加少许的料酒炒下。 3 然后注入适量的清水，煮开。 4 煮开后，把佛手瓜片放下去同煮，再次煮开，然后在煮二分钟左右即可，放盐调味。 5 放鸡精装盘，浇上适量的香油即可。 所属分类： 汤类
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