正宗快手汤必备‖豌豆尖鸡蛋汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	快手汤必备‖豌豆尖鸡蛋汤
释义	“豌豆颠（尖）在我最爱的下面条辅菜中，一度和莴笋叶争夺的不可开交。除此之外，嫩嫩的豌豆尖跟蛋汤的搭配，作为超简单的快手汤，也绝对是家中必备款！” 食材明细主料豌豆尖适量鸡蛋 2个辅料葱花少许调料盐适量其他口味煮工艺廿分钟耗时简单难度豌豆尖鸡蛋汤的做法步骤 1 准备豌豆尖、2个鸡蛋，和少许葱花（可不要）。 2 将2个鸡蛋打散成蛋液，加入适量盐。 3 锅中倒油，倒入鸡蛋翻炒，定型即可。 4 炒好的鸡蛋加入适量清水，烧开之后下择好的豌豆尖，煮约2-3分钟，加入适量盐。 5 出锅撒上葱花（也可不撒）。小窍门炒鸡蛋和加入菜煮的时间都不长，豌豆尖煮几分钟即可。使用的厨具：炒锅所属分类：汤类家常菜
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