“据说，三豆饮是中国春秋战国时期的著名医学家扁鹊的著名处方，具有保养肌肤的功效。入伏后，便见有说此为三伏天之最佳饮品。正好啥也不缺，还有一包红薏米，索性四样一起煮成三豆+薏米粥。
粥中，黑豆性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。绿豆性寒、味甘、无毒，入心、胃经，含丰富的蛋白质，具有降胆固醇、降血脂、抗过敏、抗病毒、抗菌等作用。赤小豆性平、味甘酸，入心、小肠经，含蛋白质、微量元素丰富，具有消肿解毒、利水除湿等作用。三种豆再加上薏仁米，能增强机体免疫功能，提高抗病能力。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
三豆薏米粥的做法步骤
-
1用料：黑豆30克，赤小豆30克，绿豆30克，红薏米30克，水适量 -
2将所有食材洗净，加水浸泡至涨发。 -
3倒入电饭煲内胆中，加入适量清水。 -
4盖上盖子，通电。 -
5选择煮粥功能， -
6启动， -
7电饭煲煮粥结束， -
8揭盖， -
9盛出，
小窍门
各材料比例为1:1:1:1
豆子事先浸泡后更容易煮到软烂。
煮好的粥可以根据自己口味加糖调味，但不宜加盐。
豆子事先浸泡后更容易煮到软烂。
煮好的粥可以根据自己口味加糖调味，但不宜加盐。
使用的厨具：电饭煲
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