诗文 | 柿子饼 |
释义 |
![]() 食材明细
柿子饼的做法步骤
小窍门
统做法是不放酵母。尝试了少放一些酵母(凉水泡)发酵时间是平时的一半。成品口感佳。
和面不用放水,用柿子代替水和面。 注意事项 1不宜与酸菜、黑枣同食; 2柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状; 3食用柿子前后不可食醋
使用的厨具:平底锅
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