网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 红包来啦
释义
红包来啦的做法
“哈哈,红包来啦??快来抢啊!萝卜馅的啊!”

食材明细

主料
  • 面粉 700g
  • 红曲粉 10g
  • 酵母 7g
  • 10g
  • 肉馅 500g
  • 葱花 1棵大葱的量
  • 姜末 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 熟油 20g
  • 香油 2勺
  • 萝卜 1000g
辅料
  • 生抽 1勺
  • 3匙
  • 五香粉 1匙
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

红包来啦的做法步骤

  • 红包来啦的做法步骤:1
    1
    面粉加红曲粉加糖加酵母适量温水和成面团,温暖处发酵40分钟
  • 红包来啦的做法步骤:2
    2
    趁发面的时候来和馅,肉馅加葱花加姜末加鸡蛋加生抽加盐加五香粉加熟油加香油一个方向搅拌均匀
  • 红包来啦的做法步骤:3
    3
    萝卜搽成丝
  • 红包来啦的做法步骤:4
    4
    放入开水中焯下去除辣味
  • 红包来啦的做法步骤:5
    5
    将焯好的萝卜丝用笊篱捞出,放入凉水中,然后攥成团放入肉馅中
  • 红包来啦的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀
  • 红包来啦的做法步骤:7
    7
    这时候面也发好了,用手指按下不会弹即可
  • 红包来啦的做法步骤:8
    8
    擀成皮
  • 红包来啦的做法步骤:9
    9
    包成包子,注意包子间留缝隙,醒发10分钟左右,冷水上锅,大火烧开
  • 红包来啦的做法步骤:10
    10
    15分钟之后关火,在焖两分钟,然后揭盖
  • 红包来啦的做法步骤:11
    11
    红彤彤的包子!
  • 红包来啦的做法步骤:12
    12
    剩了一小块面,做了个馒头,味道也不错

小窍门

我这个配方包了三蒸帘包子,33个包子1个馒头,每个包子馅都挺大。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   包子   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 8:44:52