食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣凉面的做法步骤
-
1锅里水烧开下挂面。 -
2下挂面再次烧开。 -
3添凉水入锅、等待再次煮开以后面就好了。 -
4先准备一小盆冰开水、把面捞起来放冰开水里过一下。 -
5冰开水里捞起的面沥水份。 -
6花生米微波炉转熟。 -
7压碎备用。 -
8放入姜蒜酱油少量醋、白砂糖、麻辣辣椒油、花生碎搅拌均匀。 -
9成品。
小窍门
麻辣辣椒油前面有做过。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
家常菜
夏季食谱
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晚餐
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- 余年二十馀即有二毛盖乱离间关所致感而有作（宋·汪炎昶）
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