食材明细
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- 数小时 耗时
- 简单 难度
中式莲花卷的做法步骤
-
1所有材料和在一起发酵至2倍大小，切成大小一样的剂子，每两个一组，做这个莲花卷面团要硬一点比较好 -
2擀圆 -
3向上叠起来 -
4再叠一下 -
5均匀的切成三份 -
6切面对着 -
7以此类推，看图摞起来 -
8用筷子两面分别压一下 -
9用筷子两面分别压一下 -
10用两根筷子顺着压下去，向中间并拢 -
11取出筷子来， -
12莲花卷就做好 -
13凉水入锅，开锅蒸15分钟即熟。焖3分钟出锅 -
14莲花卷
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
馒头花卷
快餐
满汉全席
晚餐
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- 牛肉面
- 炒面筋
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- 八寸戚风蛋糕
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- 【上海】鸡火干丝
- 菠萝牛肉
- 【烟台】海米萝卜丝
- 萝卜馅饺子(菠菜汁面皮)
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- 【贵州】剁椒鸭胗
- 【广东】蜜汁豉油鸡腿
- 【四川】川菜芋儿鸡
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