“朋友给了些干鲅鱼，这个蒸着吃非常美味，也可以炸着吃，炖萝卜吃都很好吃。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒸干鲅鱼的做法步骤
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1干鲅鱼提前泡软洗净切块。 -
2放入油锅煎一煎。 -
3葱姜蒜切碎。 -
4辣椒切碎。 -
5将干鲅鱼铺在盘子里撒上葱，姜，蒜，辣椒。 -
6撒上豆豉。 -
7淋上蒸鱼豉油。 -
8放入蒸锅大火蒸15分钟。 -
9成品图。 -
10成品图。
小窍门
大火蒸制，味道咸鲜。
使用的厨具：蒸锅
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