食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧牛腩的做法步骤
-
1土豆去皮切2厘米块状。 -
2香菇白萝卜洗净，白萝卜去皮切块状，香菇一分四。 -
3牛腩切2厘米块状，冷水下锅去血水后捞出！ -
4锅中下油，量稍多一点！ -
5油热时下入土豆，炸至金黄后捞出。 -
6金黄的土豆，炸了的土豆下锅后不易粘锅。 -
7锅中留油，热了之后加适量大料炸出香味。 -
8下入郫县豆瓣酱炒颜色。 -
9下牛腩，姜片翻炒上色。 -
10下老抽，蚝油翻炒均匀。 -
11下去香菇萝卜炒匀。 -
12加开水没过食材，烧开后小火焖30-40分钟。 -
13起锅了，照片拍得一般，味道却很好！起锅时试下味道是否合适。
小窍门
豆瓣酱和蚝油老抽都有盐味，不要提前给太咸，不然水干了后会更咸。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 洋葱木耳炒鸡蛋
- 肉松蛋糕卷
- 西葫芦炒鹅蛋
- 红烧猪蹄
- 香葱甜肠早餐饼
- 鱼香肉丝
- 清炒油麦菜
- 蚝油甜豆
- 酥酥的声音
- 橙子苹果派蛋糕
- 青红椒炒茄子
- 灯笼茄子
- 姜汁儿菜
- 酸青菜炒米粉丝
- 干锅菜花
- 豌豆尖儿拌凉面
- 蚝油上海青
- 儿童营养煎面包
- 海参焖冬菇
- 藜麦鸡蛋卷
- 焦糖杏仁糯米船
- 清炒绿豆芽
- 烙饼
- 红枣山药燕麦糊
- 山药玉米滋补鸡汤
- 夫什么不什么的成语
- 夫什么之什么的成语
- 夫什么什么墙的成语
- 夫什么什么居的成语
- 夫什么什么带的成语
- 夫什么什么戴的成语
- 夫什么什么显的成语
- 夫什么什么目的成语
- 夫什么什么荣的成语
- 夫什么什么言的成语
- 夫什么什么贵的成语
- 夫什么什么道的成语
- 夫什么什么随的成语
- 夫什么什么隔的成语
- 夫什么何什么的成语
- 望岳（清·诸锦）
- 望峄山（元·鲜于枢）
- 望峄山（宋·吕定）
- 望峄山（明·李觉斯）
- 望峄山（明·韩日缵）
- 望峄山（明·韩日缵）
- 望峄山（清·吴世杰）
- 望峨一首寄翰臣学博（清·傅为霖）
- 望峨嵋山作（宋·晁公溯）
- 望峨眉山（明·陈琏）
- 望崖上遗构（宋·韦骧）
- 望崧少二首（金末元初·元好问）
- 望嵩少（明·袁宏道）
- 望嵩山有感（明·陈琏）
- 望嵩山（元末明初·王翰）
- Java语言程序设计实训教程(计算机应用21世纪高等学校规划教材)
- C语言程序设计案例教程(高等学校计算机课程规划教材)
- 3ds Max经典建筑动画教程(普通高等教育动画与数字媒体专业规划教材)
- 数字信号处理实验与学习指导(高等学校应用型特色规划教材)
- 虚拟现实制作与开发(普通高等教育动画与数字媒体专业规划教材)
- 数字逻辑设计(附光盘第2版计算机系列教材)
- 数字内容安全原理与应用(高等院校信息技术规划教材)
- DAMA数据管理知识体系指南(中文版计算机科学与技术学科研究生系列教材)/计算机科学与技术学科前沿丛书
- 管理信息系统开发实务(应用型本科信息管理与信息系统专业规划教材)
- C++面向对象程序设计(高等院校信息技术规划教材)
- Visual C#.NET实用教程(高等学校计算机课程规划教材)
- 数据库基础与应用(高等学校财经管理类专业计算机基础与应用规划教材)
- 网站建设与管理基础及实训(ASP版21世纪面向工程应用型计算机人才培养规划教材)
- UG NX8.0案例教程--基于工作过程(21世纪高等学校基础工业CAD\CAM规划教材)
- 软件工程与实践(软件工程系列教材)