食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧牛腩的做法步骤
-
1土豆去皮切2厘米块状。 -
2香菇白萝卜洗净，白萝卜去皮切块状，香菇一分四。 -
3牛腩切2厘米块状，冷水下锅去血水后捞出！ -
4锅中下油，量稍多一点！ -
5油热时下入土豆，炸至金黄后捞出。 -
6金黄的土豆，炸了的土豆下锅后不易粘锅。 -
7锅中留油，热了之后加适量大料炸出香味。 -
8下入郫县豆瓣酱炒颜色。 -
9下牛腩，姜片翻炒上色。 -
10下老抽，蚝油翻炒均匀。 -
11下去香菇萝卜炒匀。 -
12加开水没过食材，烧开后小火焖30-40分钟。 -
13起锅了，照片拍得一般，味道却很好！起锅时试下味道是否合适。
小窍门
豆瓣酱和蚝油老抽都有盐味，不要提前给太咸，不然水干了后会更咸。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 营养西多士
- 芒果鸳鸯配
- 香烤五花肉
- 桃胶银耳羹
- 花式拿铁咖啡
- “小汽车”山药紫薯糕
- 无锡排骨
- 青椒炒豆腐
- 洋葱炒乌冬面
- 西葫芦番茄疙瘩汤
- 草莓奶昔
- 小黄鱼炖豆腐
- 双菇炒里脊肉
- 煎锅版迷你培根披萨
- 萝卜丝炖裸鲤
- 蛋炒饭
- 油泼拉条子
- 笋焖五花肉
- 莴笋叶菜饭
- 草莓蛋糕
- 培根金针菇卷
- 龙头鱼鱼饼
- 芒果山楂拌奶豆腐
- 翡翠烧卖
- 烤面包
- ring doves and snakes
- ring down the curtain
- ringed planet
- ringer nfl
- ringer t-shirt
- ring false
- ring fingers
- ring gauge
- ring gear
- ringing bell
- ringing in
- ringing rocks
- ringing tone
- ringing up
- ringlet hair
- 送赵清臣善湘明府民谣六韵（宋·孙应时）
- 送赵清臣宰姚江（宋·楼钥）
- 送赵渭卿之湘藩任（清·丘逢甲）
- 送赵湜游边（宋·刘挚）
- 送赵漕称（宋·徐积）
- 送赵瀫阳殿读上广东宪副（明·于慎行）
- 送赵灵秀赴筠州幕予亦将之湖外（宋·徐玑）
- 送赵炼师归白云庵（元末明初·王翰）
- 送赵燮之蜀永康簿（宋·王安石）
- 送赵燮（宋·晁补之）
- 送赵状元赴湖州幕（宋·徐玑）
- 送赵献可福州抚干（宋·葛绍体）
- 送赵玉文东归（清·李宪噩）
- 送赵玉甫赴穿山盐场（宋·刘宰）
- 送赵王宾三首（宋·文天祥）
- 弟子规(彩图注音版)/有声美绘国学经典
- 克雷洛夫寓言全集
- 大不列颠与古今世界(精)
- 萌鸡小队幼儿社交启蒙图画故事(注音版9害羞的小牛宝宝)
- 刘士杰论诗(他用一生体味诗美)(精)
- 感觉雷诺阿：人生的艰难与美好
- 雀跃的春天(新孩子1年级)/新教育文库/午读书系
- 怪兽的精灵房客/萧袤幻想小说系列
- 基于理解的学校教育
- 风险投资合同权利研究(组织与契约的交叉)
- 沈从文作品精选/名家作品精选
- 我种我自己(推荐1年级小学生阅读)/课本名家美文精选
- 全光纤超短脉冲激光器的工作机理及实验研究
- 点亮夜空的星星(精)
- 自得其乐(故人故事卷汪曾祺散文)(精)