“腊肠煲仔饭”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腊肠煲仔饭的做法步骤
-
1原料备齐，大米洗净泡水。 -
2儿菜切成厚片 -
3开水放点盐焯一下。 -
4泡好的大米上火，大火煮开后转小火。 -
5待基本没有水了，铺上腊肠，关火再焖5分钟。 -
6蒸鱼豉油、香葱末、芝麻油兑好汁 -
75分钟后，放入儿菜，倒入调好的汁，再开小火1分钟，关火焖5分钟就好啦。 -
8上桌开吃。
小窍门
香喷喷、热乎乎的煲仔饭好吃??
使用的厨具：焖烧锅
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