“鲳鱼鲜美，肉坚实。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸海鲳鱼的做法步骤
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1把海鲳鱼整净。 -
2鱼片开，内外抹上少许盐、木茨粉、蛋清、油腌制片刻。 -
3蒸锅加入水，板架上放上筷，水开后，放入鱼蒸至刚熟。 -
4把鱼倒入盘中，倒入少许豉汁，鱼面上洒匀胡椒粉，再放上红椒丝、葱丝，淋上滚油，大功告成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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家常菜
午餐
晚餐