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诗文 榆树钱窝头
释义
榆树钱窝头的做法

食材明细

主料
  • 面粉 50g
  • 玉米面 170g
  • 榆树钱 120g
  • 白糖 25g
  • 清水 90g
辅料
  • 泡打粉 1g
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

榆树钱窝头的做法步骤

  • 榆树钱窝头的做法步骤:1
    1
    榆树钱洗干净,浸泡1小时,攥干水分备用。
  • 榆树钱窝头的做法步骤:2
    2
    玉米面、面粉、白糖、泡打粉混合均匀。
  • 榆树钱窝头的做法步骤:3
    3
    将榆树钱放入混合好的粉类中。
  • 榆树钱窝头的做法步骤:4
    4
    用筷子搅拌均匀(榆树钱上一定会残留水份,搅拌一下看看该加多少水)。
  • 榆树钱窝头的做法步骤:5
    5
    加入清水。
  • 榆树钱窝头的做法步骤:6
    6
    揉成面团,盖上盖子醒10分钟。
  • 榆树钱窝头的做法步骤:7
    7
    醒好的面团分成6份。
  • 榆树钱窝头的做法步骤:8
    8
    用大拇指在底部戳一个洞整形。
  • 榆树钱窝头的做法步骤:9
    9
    做好全部,上锅大火蒸十分钟即可。
  • 榆树钱窝头的做法步骤:10
    10
    香喷喷,纯天然。
  • 榆树钱窝头的做法步骤:11
    11
    成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 19:36:17