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诗文
榆树钱窝头
释义
食材明细
主料
面粉
50g
玉米面
170g
榆树钱
120g
白糖
25g
清水
90g
辅料
泡打粉
1g
原味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
榆树钱窝头的做法步骤
1
榆树钱洗干净,浸泡1小时,攥干水分备用。
2
玉米面、面粉、白糖、泡打粉混合均匀。
3
将榆树钱放入混合好的粉类中。
4
用筷子搅拌均匀(榆树钱上一定会残留水份,搅拌一下看看该加多少水)。
5
加入清水。
6
揉成面团,盖上盖子醒10分钟。
7
醒好的面团分成6份。
8
用大拇指在底部戳一个洞整形。
9
做好全部,上锅大火蒸十分钟即可。
10
香喷喷,纯天然。
11
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/23 8:05:58