网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	凉拌猪耳朵
释义	食材明细 主料 猪耳朵 一个 辅料 姜 少许 调料 料酒 少许 微辣 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 凉拌猪耳朵的做法步骤 1 新鲜猪耳朵(店家帮忙处理干净，回家清洗干净就好)。 2 加料酒，白醋焯水15分钟，捞出来清洗干净。 3 焯水后的猪耳朵放入小锅里加姜片。 4 盖好盖子先大火烧开再转小火煮40分钟(煮至自己喜欢的软烂程度)。 5 煮好的猪耳朵可以用筷子插一下能穿透就可以了。 6 稍微放凉后可以放入冰箱冷冻20分钟或是放入冰水过凉(反正热食口感会腻，入冰箱或过凉水后口感更爽脆)。 7 准备香菜，蒜末。 8 冷却后的猪耳朵改刀切薄片，放入老干妈，香醋，酱油，糖。 9 放入香菜，蒜末。 10 抓拌均匀即可装盘。 11 非常爽口的凉拌小菜就完成了。 12 成品图。 13 成品图。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	中式经典点心-老婆饼 姜汁西芹 戚风裱花蛋糕 红烧洄鱼 青椒炒鸡蛋 炸鸡翅 奶酪火腿土司 - Croque Monsieur 紫薯球（葡萄干） 糯米肉圆子 紫薯南瓜双色馒头（简易版） 回锅两面黄 咖喱饭 红酒瓜球 开胃下饭菜【蚝油牛肉】 双椒烧平菇 孜然羊肉串 零食也养生【芝麻枸杞阿拉棒】 肉末豆腐 裱花生日蛋糕---小清新 火腿馒头 双米豆枣粥 洋葱甜椒爆牛肉 山药小排汤 自制山楂酱 黄酒海鲜菇 cameron eubanks cameronian rant came round came round the corner came through came true came up came up against came up for came upon came up to came up to me came up with cam gear camino real 溪居即事（唐·崔道融） 溪居叟（唐·杜荀鹤） 溪居古榕甚佳未尝有所赋得柞山诗卷借奇字韵（宋·林希逸） 溪居图（元·凌云翰） 溪居夜月（宋·何洪） 溪居寓言（唐·齐己） 溪居山水小景二首（元·张翥） 溪居春晚（明·谢晋） 溪居晚酌（明·赵次诚） 溪居漫述十咏和施处士（明·区元晋） 溪居（唐·柳宗元） 溪居（唐·裴度） 溪居（宋·郭忠谟） 溪居（明·伍庆年） 溪居（明·张弼） 带您走进小儿药证直诀/带您走进中医古籍丛书 肌肉起止点疼痛治疗/疼痛特色治疗丛书 实验经济学论文集(上下)/诺贝尔经济学奖获奖者学术精品自选集 世界文化知识精华(珍藏版) 父亲/梁晓声文集 母亲/梁晓声文集 时尚编织教学实例 女人幸福一生的智慧资本 有钱人赚钱的习惯 魅力女人必知的66个礼仪常识 幽默与人际关系 年轻人如何与机遇有缘 财智女人必知的66个理财窍门 危机管理(从细节中来到细节中去) DK大百科(太空卷)(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。