“腊鸡腿是湖南人过年时做的腌腊制品之一,腊鸡腿的腌制请参考之前的菜谱https://m.meishichina.com/recipe/574113/”
食材明细
蒜香腊鸡腿的做法步骤
-
-
-
-
-
-
6 将水倒掉,腊鸡腿留锅中煸炒至水干后放食用油爆香。
-
-
-
-
10 蒜香咸鲜,是我们湖南过年时招待客人的一道下酒菜。
小窍门
因为是腌制品,本身有盐分,所以一般不需要加盐。如果腌制得太咸就斩块后浸泡半小时以上再放锅中加适量清水煮几分钟,然后将水倒掉再烹饪。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
湘菜
宴客菜
午餐
晚餐
|