食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
武汉热干面的做法步骤
-
1准备材料。 -
2锅里水烧开倒入碱面，煮大约一分到二分种的样子就可以捞起。 -
3放入事先准备好的容器里，趁热撒入适量的食用油。 -
4让油充分与面拌匀，这样才能保证面不会粘连到一起。 -
5碗中加入适量的盐酱油生抽白胡椒粉。 -
6待锅中的水煮沸，连漏勺一起把面再放锅中烫个半秒钟。 -
7迅速倒入碗中。 -
8倒入芝麻酱。 -
9撒上咸菜。 -
10撒上切碎的蒜苗 -
11撒上香油、辣椒油（也可以不放）。
小窍门
【小提示】
1、一定要用不能太粗也不能太细大约两毫米粗细的圆形碱面，其它的面是不行的。
2、第一次从锅中捞起的面要趁热撒入油拌匀，凉后面会粘到一起。
3、倒入碗中放好调料的面，也要趁热拌匀，凉后面会粘到一起，就不太好拌匀了。
4、没有蒜苗也可以放小葱、喜欢吃香菜的也可以加香菜
1、一定要用不能太粗也不能太细大约两毫米粗细的圆形碱面，其它的面是不行的。
2、第一次从锅中捞起的面要趁热撒入油拌匀，凉后面会粘到一起。
3、倒入碗中放好调料的面，也要趁热拌匀，凉后面会粘到一起，就不太好拌匀了。
4、没有蒜苗也可以放小葱、喜欢吃香菜的也可以加香菜
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
- 红烧猪蹄炖鳗鱼
- 辣椒炒肉
- 龙猫酸奶杯
- 趣味水果拼盘
- 五香茶叶鹌鹑蛋
- 荞麦抹茶蔓越莓戚风蛋糕
- 肉片咸菜煮冻豆腐
- 混面水饺
- 山黄皮焖水鸭
- 香辣鱿鱼须
- 双蛋煎米饼
- 金针菇拌茄瓜
- 豆沙包
- 肉片炒丝瓜
- 青椒花菇炒肉皮
- 炒咸菜
- 牛奶蜜豆芋圆
- 粽叶粉蒸排骨
- 咖喱泡面
- 烤饭团子
- 八宝鸭
- 酸辣黄牛肉
- 麻辣豆腐
- 双鲜冬瓜汤
- 鸡毛菜面疙瘩
- the better off
- the better part of
- the betting
- the beyond
- the Bible
- the bigger
- the biggest
- the big lie
- the big one
- the big time
- the billions
- the birch
- the bird
- the black arts
- the blahs
- 魏孝武帝迁长安时谚（隋·无名氏）
- 魏季朗贡入太学寄赠二首（明·张元凯）
- 魏学宪（明·郭棐）
- 魏宪使石笋小筑（宋·释居简）
- 魏宫弹棋局（宋·王钦臣）
- 魏宫怨（明·徐熥）
- 魏宫怨（明·徐熥）
- 魏宫词二首（唐·刘禹锡）
- 魏宫词（唐·崔国辅）
- 魏宫（明·王琅）
- 魏将军歌（唐·杜甫）
- 魏小兰姊邀游桂湖谒谢公遗像（清·曾懿）
- 魏少府自惠阳移摄端州赠之（明末清初·屈大均）
- 魏尔瞻以濮阳璚之言请予写碑（明·庄昶）
- 魏尚书墨竹为靳上人赋（明·倪谦）
- 国际商务谈判(修订第2版高等院校经济与管理核心课经典系列教材)
- 让人无法说NO的60个攻心说话术
- 中国著名特级教师教学思想录(上下)/新世纪教育文库
- LE VOYAGE A IXTLAN
- 空间之旅(香港建筑百年)
- 冲啊--现代卫生间设计
- 绿色建筑(生态节能减废健康)
- 红艳一枝露凝香(古典美女养颜妆容术)
- 居延汉简研究(上下)/简帛研究丛书
- 西方哲学经典讲演录/大学名师讲课实录
- 余华研究资料/中国当代作家研究资料丛书
- 美国受众成长记
- 居鲁士的教育/西方传统经典与解释
- 莎士比亚笔下的王者/经典与解释
- 齐相晏婴