“萝卜泡菜是一道韩式餐前小菜，爽口开胃，深受大家喜欢。这道菜的主料是白萝卜很适合这个季节食用。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
泡菜萝卜的做法步骤
-
1准备好所用食材。 -
2萝卜把洗净切成小块。加入盐腌制30分钟。 -
3把葱姜蒜切碎。 -
4梨切碎，放入大碗中。 -
5加入葱姜蒜碎，辣椒粉糖搅拌均。 -
6加入白醋搅拌均。成辣椒糊。 -
7把腌制的萝卜块挤去水分，加入辣椒糊中。 -
8搅拌均匀。 -
9放入冰箱冷藏，腌制1天口感更好。
小窍门
萝卜块用盐腌制后要挤去萝卜块中的水分。腌制萝卜泡菜的容器要无水无油。选用任何品种的梨都可以，家中有这种红皮的梨我就随意用了。加入半个苹果也不错呢。
所属分类：
泡酱腌菜
开胃菜
常见菜式
外国美食
老人
早餐
韩国料理
夏季食谱
秋季食谱
宴客菜