“新年菜必做，蒸蒸日上，寓意好，颜值很高，快来试一试吧。”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤
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1买来的鲜活大虾放入冰箱冷藏一下（活的破开有点残酷），取出，剪去须，从头开始破开至尾巴1公分处，倒入料酒搅拌一下。 -
2大虾放入胡椒粉和料酒搅拌均匀待用。
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3大蒜和辣椒切碎末，放入小碗中，锅内倒入植物油烧热倒入。
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4粉丝提前用开水泡软，放入盆上。
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5把虾一个个排好，把蒜蓉放入大虾两边。
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6锅中烧开水放入大虾隔水蒸六分钟即可取出，撒点葱花上桌。
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7超级鲜美。
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8成品图。
使用的厨具：蒸锅
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