“家常小炒。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆豉辣椒炒牛肉的做法步骤
-
1青椒去蒂洗净，用刀拍松。 -
2炒锅烧热不放油，放入青椒，中小火煸炒。
-
3炒成虎皮色盛出备用。
-
4准备蒜瓣、小米椒、干豆豉。
-
5炒锅放油烧热，放入蒜瓣儿、小米椒炒香。
-
6放入加工过的虎皮青椒。
-
7再放入滑过油的牛肉丝。
-
8翻炒片刻，加适量盐。
-
9少许蚝油，翻炒均匀入味。
-
10装盘。
-
11成品。
小窍门
1.提前将牛肉切丝，放盐、生抽、生粉、油，腌制5分钟，胆温油滑熟。
2.青椒拍松，干炒成虎皮色。
2.青椒拍松，干炒成虎皮色。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 猪肉胡萝卜饺子
- 椒盐炸鸭脚
- 煮杂粮
- 鸭肉炒节瓜
- 电饭锅韩式烤鸡蛋
- 八宝粥
- 带子虾仁蒸粉丝
- 蒜苔炒牛肉
- 猪肉芹菜水饺
- 特色香酥土豆块
- 蒜苔炒花甲
- 西红柿疙瘩汤
- 鲫鱼豆腐汤
- 芝麻薄饼
- 健康美味的蚝油菜心
- 八宝辣子
- 黄瓜西红柿鸡蛋汤
- 红豆沙米糕
- 辣椒炒腊肉
- 八宝粥
- 玉米糊
- 干煸蚕蛹
- 海鲜小米粥
- 清炒小油菜
- 蘑菇炒鸡肉
- 家衍人给
- 家衍什么什么的成语
- 家见什么什么的成语
- 家见户说
- 家言什么什么的成语
- 家言邪学
- 家谕什么什么的成语
- 家谕户晓
- 家财万贯
- 家财什么什么的成语
- 家败人亡
- 家败什么什么的成语
- 家贫亲老
- 家贫什么什么的成语
- 家贫如洗
- 述怀（明·杨爵）
- 述怀（明·梁兰）
- 述怀（明·殷奎）
- 述怀（明·江源）
- 述怀（明·王汝玉）
- 述怀（明·王汝玉）
- 述怀（明·王绂）
- 述怀（明·范宗晖）
- 述怀（明·薛瑄）
- 述怀（明·袁宏道）
- 述怀（明·袁宏道）
- 述怀（明·袁宏道）
- 述怀（明·解缙）
- 述怀（明·谢重华）
- 述怀（明·贝琼）
- 中国大坝70年(上下)(精)/中国大坝工程学会丛书
- 英语(8上)/导学新作业
- 测量学(普通高等教育农业农村部十三五规划教材)
- 课堂内外(初中版周刊创新作文2021年9月总第1060期)
- 算法设计与分析
- 语文作业本(选择性必修上双色版)/浙江省普通高中
- 数学(必修第2册A版人教版)/同步解析与测评课时练
- 高等工程地质概论(普通高等学校交通土建类精品教材)
- 医学细胞生物学与组织工程(全国高等院校医学整合教材)
- 湖泊的理想国
- 和动力--首届济南国际双年展(2020共2册)(精)
- 人民法院案例选(2021年第1辑总第155辑)
- 生物学(选择性必修2生物与环境RJ2022)/高中全程学习导与练
- 物理(选择性必修第2册人教版RJ)/世纪金榜高中全程学习方略
- 高中生物学优学精练(选择性必修2生物与环境浙科版)