诗文 | 青椒干丝炒肉丝 |
释义 |
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食材明细
青椒干丝炒肉丝的做法步骤
小窍门
1.干丝焯煮时加入点盐,去除豆制品的涩味;2.因为是五花肉丝,所以无需提前腌制,而是将肉丝中的油煸炒出油脂来;3.加入青椒丝和黑木耳丝进去翻炒,再加入干丝进去翻炒,最后加盐调味即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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