正宗【天津】白菜虾皮汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	【天津】白菜虾皮汤
释义	“白菜虾皮汤，因白菜谐音百财成为春节餐桌上的常客。也因其制作简单，营养丰富，功效很多，味道鲜美成为我们从小喝到现在喝不厌的一款汤。” 食材明细主料白菜 300g 虾皮适量枸杞适量辅料盐适量咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度白菜虾皮汤的做法步骤 1 虾皮洗干净用冷水浸泡15分钟。 2 白菜洗干净用冷水浸泡10分钟。 3 煮锅加水，虾皮连同浸泡虾皮的水入锅煮。 4 浸泡后的白菜沥干水切成条。 5 虾皮煮15分钟后白菜入锅同煮。 6 加盐。 7 加枸杞关火。 8 搅拌均匀即可盛出享用。小窍门 1、虾皮咸，加盐要控制好量。 2、不宜添加有色调味品。 3、白菜入汤最好选用白菜的尾部。使用的厨具：煮锅所属分类：汤类家常菜汤羹
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