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诗文
紫薯饼
释义
食材明细
主料
紫薯
2个
糯米粉
200克
牛奶
200克
辅料
食用油
1汤匙
黑芝麻
20克
糟香 口味
煎 工艺
数小时 耗时
普通 难度
紫薯饼的做法步骤
1
将糯米粉(可用面粉代替)分三次倒入,稍做搅拌
2
加入牛奶,并搅拌
3
将糯米粉(可用面粉代替)分三次倒入,稍做搅拌
4
加入牛奶,并搅拌
5
搅拌均匀后,在案板上揉至成形
6
将紫薯团分成若干等份,揉成小饼,如图所示;在上表面涂一层油,撒上芝麻
7
锅热放入食用油,油热将火调至最小,将紫薯饼放入锅中煎至一面金黄就可翻面
8
最后,装盘,出锅。要上一口,酥糯香甜…快去试试吧!
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/10/1 14:17:10