食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧带鱼的做法步骤
-
1带鱼清理干净，在身上划几刀好入味 -
2用料酒腌制片刻 -
3青红椒切碎备用 -
4葱姜蒜末备好 -
5一勺淀粉加适量水的水淀粉 -
6锅里烧热适量油，把控干水的带鱼煎制 -
7两面煎成金黄色 -
8重新置油，把葱姜蒜末下锅爆出香味 -
9煎好的带鱼下锅，加入水，水量和锅里鱼齐平 -
10调入白糖，生抽，老抽，几滴醋，适量盐，大火烧开转小火 -
11汤汁收到剩一点时淋入水淀粉 -
12把青红椒碎加进去 -
13装盘了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜
鲁菜
产妇
冬季食谱
宴客菜
名菜
- 【湘菜】--酸辣鸡丁
- 虫草花首乌煲老鸽汤
- 剁椒土豆丝
- 金针拌黄瓜
- 纯手工爱玉冰
- 青红椒炒卤肉
- 燕麦吐司
- 剁椒炒蛋
- 【湘菜】酸豆角烧鸭
- 番茄金针菇烩肉丝
- 红烧带鱼 （家常版）
- 韭菜猪肉水饺
- 麻辣凉拌鸡丝 （夏日凉拌菜）
- 【湘菜】香卤鸭掌
- 干锅茶树菇
- 湘炒鸡翅
- 五彩鸡丁
- 咸点心——脆软饼
- 苏北农家菜——茄子镶肉
- 青椒绿豆粉
- 毛豆烧豆腐
- 红烧鸡脚
- 凉拌海带
- 干烧土豆条
- 家常小龙虾
- 权移马鹿
- 权衡什么什么的成语
- 权衡利弊
- 权衡得失
- 权衡轻重
- 权豪什么什么的成语
- 权豪势要
- 权贵什么什么的成语
- 权贵显要
- 权重什么什么的成语
- 权重望崇
- 权重秩卑
- 权钧什么什么的成语
- 权钧力齐
- 杅什么什么人的成语
- 西垣感春（元·范梈）
- 西垣榴花（宋·晏殊）
- 西垣致斋日因成一章呈二相公（宋·寇准）
- 西城一何高（明·唐之淳）
- 西城三绝句 愁台（宋·韩维）
- 西城书感（清末民国初·曹家达）
- 西城亭饯赵架阁（宋·徐霖）
- 西城夜望（明·苏升）
- 西城宫词十二首（明·王世贞）
- 西城宴集元祐七年三月上巳日诏赐馆阁官花酒（宋·秦观）
- 西城宴集（明·杨士奇）
- 西城晚眺（明·浦源）
- 西城晚眺（明·黄克晦）
- 西城有怀旧游（宋·贺铸）
- 西城行（宋·释文珦）
- 企业社会责任--理论与中国实践
- 1945年的历史认识(围绕终战的中日对话尝试)
- 反思文化例外论/公民丛书
- 互助与增权(艾滋病患者互助小组研究)/社会学视角的艾滋病研究
- 物流基础设施网络--规模与评价/现代物流网络理论丛书
- 中国社会政策研究十年专题报告集(1999-2008)/社会政策研究丛书
- 现代汉语常用成语的语义认知研究/山东省社会科学规划研究项目文丛
- 何谓治理/公民丛书
- 当代中国社会结构
- 年的三副面孔(中国时间文化的前世今生)
- 外国非营利组织法译汇(2)/北京大学非营利组织法研究书系
- 革命与反革命(社会文化视野下的民国政治)
- 生育行为与生育政策/公众行为与国家政策研究丛书
- 世界哲学简史
- 地理观下全球化/公民丛书