食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鳊鱼的做法步骤
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1买鳊鱼，洗干净，从鱼颈上切块，到肚子那不切断，用盐和料酒和点酒腌制一下，然后在每个切缝处塞块生姜，放在锅里蒸，
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2蒸五分钟左右，用小碗倒上生抽和酱油和胡椒粉搅拌好了浇在鱼上，继续蒸三四分钟就可以了
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3撒上葱花和香菜即可，可以再闷二分钟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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