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诗文 山药冰橙大福
释义
山药冰橙大福的做法
“每逢佳节胖三斤,我看这个春节,大鱼大肉的吃,不止胖三斤啊,今天换个口味,减减脂肪,来个山药冰橙大福。”

食材明细

主料
  • 山药 半根
  • 小冰橙 8个
辅料
  • 面包糠 少许
调料
  • 黄油 适量
  • 蜂蜜 1勺
  • 果味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

山药冰橙大福的做法步骤

  • 山药冰橙大福的做法步骤:1
    1
    山药洗干净去皮切成薄片。
  • 山药冰橙大福的做法步骤:2
    2
    上锅蒸20分钟。
  • 山药冰橙大福的做法步骤:3
    3
    准备冰橙和面包糠。
  • 山药冰橙大福的做法步骤:4
    4
    冰橙去皮。
  • 山药冰橙大福的做法步骤:5
    5
    蒸好的山药用勺子压成泥。
  • 山药冰橙大福的做法步骤:6
    6
    山药压成泥。
  • 山药冰橙大福的做法步骤:7
    7
    锅中放黄油小火融化,将山药泥放进去翻炒均匀。
  • 山药冰橙大福的做法步骤:8
    8
    晾凉放一勺蜂蜜。
  • 山药冰橙大福的做法步骤:9
    9
    晾凉。
  • 山药冰橙大福的做法步骤:10
    10
    取一块用手压成薄片。
  • 山药冰橙大福的做法步骤:11
    11
    将冰橙放进去。
  • 山药冰橙大福的做法步骤:12
    12
    用虎口团成圆。
  • 山药冰橙大福的做法步骤:13
    13
    将面包糠倒在案板上,使每个都粘上面包糠。
  • 山药冰橙大福的做法步骤:14
    14
    用刀从中间切开,吃一口冰冰凉凉,还透着一丝丝甜味。
  • 山药冰橙大福的做法步骤:15
    15
    成品图。

小窍门

爱吃甜的可以放白糖。
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 1:57:58