食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炒麻糍的做法步骤
-
1冬笋焯水后切丝。 -
2青菜、胡萝卜改刀切好。
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3麻糍切小块。
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4鸡蛋可在碗中，加盐、料酒打散。
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5麻糍放入碗中裹上蛋液。
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6不粘锅刷油，放入裹上蛋液的麻糍小火煎软。
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7另起锅放油，先放入胡萝卜和冬笋翻炒。
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8放入菜帮翻炒。
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9放入菜叶翻炒变软。
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10合入煎好的鸡蛋麻糍，加盐、生抽调味炒匀。
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11鲜香美味的炒麻糍。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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