“番茄菌菇n+1，好喝翻倍～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
番茄菌菇汤的做法步骤
-
1将番茄画十字热水去皮，切成片备用。 -
2热锅放油，下蒜末炒香，放番茄翻炒。
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3下番茄，用勺子黏烂，炒出汁，加入适量清水。
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4下入除金针菇以外的蘑菇炖煮，中火煮开。
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5火腿肠切片，煮开以后就加入金针菇和火腿肠。
-
6中火煮10分钟左右即可出锅，加入适量盐，撒上葱花。
小窍门
1.菌菇类的食材用量可以根据个人喜好进行调节。
2.番茄去皮口感更好。菌菇过长的可以对半切短一些。
2.番茄去皮口感更好。菌菇过长的可以对半切短一些。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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