“酸甜、爽口的夏季菜～”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝莲菜的做法步骤
-
1莲菜和胡萝卜切片后，分别用开水焯一下，捞出沥干水分装盘，放上适量葱花、蒜末、干辣椒。 -
2冷锅凉油，下花椒备香后，捞出不要。
-
3将花椒热油炝在葱蒜、干辣椒上激发出香味。
-
4根据个人口味加适量盐、糖、白醋（或香醋），搅拌均匀。
-
5酸甜、爽口噢?～
小窍门
根据个人口味调整用料和用量！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜