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诗文
腐乳香酥骨
释义
食材明细
主料
肋骨
500克
辅料
香菜
适量
配料
黄酒
适量
腐乳
1茶匙
蚝油
适量
盐
适量
食用油
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
腐乳香酥骨的做法步骤
1
准备猪肋骨,洗净,洌干。除油以外,加入上述调料抓匀腌制半小时以上(因为放了腐乳,今天就没放葱姜)
2
入60度左右油锅炸8分钟左右,期间反复翻几次面。
3
炸好的香酥骨上桌啦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/10/1 15:36:51