食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
清香苦豆花卷的做法步骤
-
1取适量面粉，酵母粉用温水化开，温水和面。 -
2面和好后，用保鲜膜盖住，放温暖的地方1小时。
-
3面发至原来的2倍大时，说明面已发好。
-
4取适量面，用擀面杖将其擀开。
-
5取适量清油，用刷子刷匀。
-
6撒适量苦豆粉和食盐，用刷子刷匀。
-
7将面于一头开始卷，卷成圆柱形。
-
8卷成的圆柱型面，用手将其压扁一些。
-
9用刀将其均匀切块。
-
10将两个面块合并在一起，用筷子从中间夹一下，将其夹出花型。
-
11锅中备好冷水，架上笼屉，花卷摆放好后，开火蒸20分钟。
-
12清香美味的花卷就蒸好了，松软可口、豆味清香！
-
13花卷成功出炉！
-
14可口！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
老人
儿童节
午餐