食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
清香苦豆花卷的做法步骤
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1取适量面粉，酵母粉用温水化开，温水和面。 -
2面和好后，用保鲜膜盖住，放温暖的地方1小时。
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3面发至原来的2倍大时，说明面已发好。
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4取适量面，用擀面杖将其擀开。
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5取适量清油，用刷子刷匀。
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6撒适量苦豆粉和食盐，用刷子刷匀。
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7将面于一头开始卷，卷成圆柱形。
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8卷成的圆柱型面，用手将其压扁一些。
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9用刀将其均匀切块。
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10将两个面块合并在一起，用筷子从中间夹一下，将其夹出花型。
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11锅中备好冷水，架上笼屉，花卷摆放好后，开火蒸20分钟。
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12清香美味的花卷就蒸好了，松软可口、豆味清香！
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13花卷成功出炉！
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14可口！
使用的厨具：蒸锅
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