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诗文 清香苦豆花卷
释义
清香苦豆花卷的做法

食材明细

主料
  • 苦豆粉 适量
  • 面粉 500g
  • 酵母粉 2匙
辅料
  • 清油 适量
  • 食盐 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

清香苦豆花卷的做法步骤

  • 清香苦豆花卷的做法步骤：1
    1
    取适量面粉，酵母粉用温水化开，温水和面。
  • 清香苦豆花卷的做法步骤：2
    2
    面和好后，用保鲜膜盖住，放温暖的地方1小时。
  • 清香苦豆花卷的做法步骤：3
    3
    面发至原来的2倍大时，说明面已发好。
  • 清香苦豆花卷的做法步骤：4
    4
    取适量面，用擀面杖将其擀开。
  • 清香苦豆花卷的做法步骤：5
    5
    取适量清油，用刷子刷匀。
  • 清香苦豆花卷的做法步骤：6
    6
    撒适量苦豆粉和食盐，用刷子刷匀。
  • 清香苦豆花卷的做法步骤：7
    7
    将面于一头开始卷，卷成圆柱形。
  • 清香苦豆花卷的做法步骤：8
    8
    卷成的圆柱型面，用手将其压扁一些。
  • 清香苦豆花卷的做法步骤：9
    9
    用刀将其均匀切块。
  • 清香苦豆花卷的做法步骤：10
    10
    将两个面块合并在一起，用筷子从中间夹一下，将其夹出花型。
  • 清香苦豆花卷的做法步骤：11
    11
    锅中备好冷水，架上笼屉，花卷摆放好后，开火蒸20分钟。
  • 清香苦豆花卷的做法步骤：12
    12
    清香美味的花卷就蒸好了，松软可口、豆味清香！
  • 清香苦豆花卷的做法步骤：13
    13
    花卷成功出炉！
  • 清香苦豆花卷的做法步骤：14
    14
    可口！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   儿童   老人   儿童节   午餐  
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更新时间：2026/2/3 4:58:09