“九江管这个叫菜肉，在湖南时我是不吃这个的，前几天腰痛到坐立不安，便说起做了拔火罐便会好很多，火罐里的水流得下来，湿气很重，朋友是个很注意养生的人，仔细询问我后...被狠狠的批评饮食方法不正确，我爱吃的黄瓜，苦瓜，空心菜，堤蒿，水芹菜，茼蒿等素菜被批全是凉性极重的东西，而且不是时节的吃更会引起身体抗议，这不，戒这些都好几天了，菜场现在是菜肉的天下，没办法，只得吃这个啦。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菜肉炒肉片的做法步骤
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1菜肉长这样，汗，还有别的名字没。 -
2菜肉切片，肉切片，肉放得不多，就是这么个意思，辣椒切碎，生姜切末。 -
3锅内放油，炒开肉片，生姜，辣椒，加少许盐，豆瓣酱。 -
4倒入菜肉，炒匀，不时的翻动。 -
5菜肉片软乎时加盐，少许生抽，蚝油，少许糖翻炒。 -
6菜肉煮得烂一点会好吃一些，不用另外加水，菜会出汤汁，菜烂了便加点鸡精起锅啦。比想像中的好吃很多，吃当季菜，学养生，爱惜自已。
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