正宗干煸豆角的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

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豆角或者四季豆用手摘成一段段，洗净，控水。锅烧热加油，倒入豆角。
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锅内的豆角在烧，其实相当于油在微炸豆角(我用的油不是特别多)，隔一会功夫就用锅铲翻动豆角。
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准备好洗好的猪肉(我喜欢肥三瘦七的)，剁成馅，正常剁完馅之后我都没力气切生姜了。。哈哈，生姜还是要切碎，然后干辣椒剪成段，大蒜拍碎。
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豆角炸好之后(豆角表皮快接近焦黄)，倒出盘子里，炸豆角的油继续留在锅内，倒入肉馅生姜干辣椒大蒜，倒入醋老抽，加入盐翻动，肥肉基本都化成油了。
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倒入炸好的豆角和肉末一起翻炒，然后根据个人口味可以再加入生抽蚝油，然后香喷喷的干煸豆角就做好啦，超级下饭喔。

诗文	干煸豆角
释义	食材明细主料豆角适量（或者四季豆）猪肉适量辅料蒜头适量干辣椒适量生姜适量盐适量老抽适量鸡精适量生抽适量蚝油适量醋适量蒜香口味烧工艺廿分钟耗时简单难度干煸豆角的做法步骤 1 豆角或者四季豆用手摘成一段段，洗净，控水。锅烧热加油，倒入豆角。 2 锅内的豆角在烧，其实相当于油在微炸豆角(我用的油不是特别多)，隔一会功夫就用锅铲翻动豆角。 3 准备好洗好的猪肉(我喜欢肥三瘦七的)，剁成馅，正常剁完馅之后我都没力气切生姜了。。哈哈，生姜还是要切碎，然后干辣椒剪成段，大蒜拍碎。 4 豆角炸好之后(豆角表皮快接近焦黄)，倒出盘子里，炸豆角的油继续留在锅内，倒入肉馅生姜干辣椒大蒜，倒入醋老抽，加入盐翻动，肥肉基本都化成油了。 5 倒入炸好的豆角和肉末一起翻炒，然后根据个人口味可以再加入生抽蚝油，然后香喷喷的干煸豆角就做好啦，超级下饭喔。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐
随便看	白菜炖豆腐贝果猪肉香干炒芹菜拌三丝蒜泥青菜双椒炒肉牛肉炒笋丝蒜泥烤韭菜辣酱拌蔬菜清蒸南瓜水煮牛肉片腐乳肉酱香鸡胸肉青椒猪肝蒜苗炒腊肉精五花炒蒜苗大葱炒羊排五丝萝卜汤酸辣粉蛋奶蔓越莓司康火腿包子爆香蒜黑鱼片葱油汤面腐竹焖五花肉基础迷你泡芙，抹茶奶油清新甜蜜，外壳酥脆，甜蜜奶油。

食材明细

干煸豆角的做法步骤