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诗文	烫面蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 5个 白砂糖 60ml 面粉 60g 辅料 牛奶 60ml 食用油 45ml 甜味 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 烫面蛋糕的做法步骤 1 蛋黄分离 2 蛋清分离 3 食用油加热至冒泡，关火 4 筛入面粉，搅拌 5 加入牛奶，拌匀 6 蛋清分三次加入白砂糖，打发 7 将打发的蛋清与蛋黄糊混合，上下搅拌 8 装入纸杯，入烤箱，180度，20分钟 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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