网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
紫薯吐司
释义
食材明细
主料
高粉
300克
牛奶
140克
鸡蛋
45克
盐
3克
糖
45克
黄油
30克
酵母
4克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
紫薯吐司的做法步骤
1
紫薯洗净,切片后蒸熟。
2
压成紫薯泥,可中入适量的黄油和白糖搅拌均匀备用。
3
把除黄油以外的原料称量好,按先液体厚粉类的顺序加入面包桶里。
4
启动一个和面程序,和面程序结束后,取一小块面团检测一下,可以看到,已经能够轻松撑开,但容易破裂,而且表面粗糙。
5
加入事先软化的黄油,在次启动一个和面程序。
6
和面程序结束后,取一小块面团,可以拉出很薄的手套膜,这样就可以了。
7
把面团收圆,放在面包桶里,盖上保鲜膜进行发酵。
8
发酵至原面团的2到2.5倍大小。(用手指蘸少许粉,戳个洞,洞口不塌陷、不回缩。这样就已经发酵好了)
9
发酵好的面团取出,轻轻排气。
10
分成四等份揉圆,盖上保鲜膜静置15到20分钟。
11
松弛后的面团擀成长舌形。
12
均匀的抹上紫薯内馅。
13
然后卷起。
14
依次把面团做好,放入面包机里。
15
盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大。
16
表面刷上一层全蛋液,撒上适量杏仁片或芝麻。
17
启动烘烤程序,上色选择中,时间设为45分钟,图为烤好的面包。
18
烤好的吐司凉后切片
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙 吐司
随便看
榛子巴旦木核桃米糊
木耳炒蛋
花样面包
面条菜鸡蛋饼
酸奶果粒多
家常版桃酥
咸菜肉丝面
【初味日记】手工自制黄油
【初味日记】手工自制奶酪
自制草莓果酱(超详细)
玉米面发面饼
蒜香小龙虾
家常土豆片
香菇焖鸭
黑胡椒烤鸡翅
凉拌冷面
杂菜炒饭
蚝油生菜
红烧鲫鱼
简易版蛋黄酥
凉拌茄子
蒜蓉西蓝花
一锅卤
蒸腊肠
西红柿烧鸡蛋
一什么伯什么的成语
一什么似什么的成语
一什么作什么的成语
一什么依什么的成语
一什么便什么的成语
一什么俱什么的成语
一什么值什么的成语
一什么倾什么的成语
一什么做什么的成语
一什么偾什么的成语
一什么儒什么的成语
一什么儿什么的成语
一什么兀什么的成语
一什么元什么的成语
一什么先什么的成语
漫成呈文潜五首(宋·晁补之)
漫成四首(近现代·黄假我)
漫成寄朱伯海主簿(宋·曹彦约)
漫成答远(当代·陈振家)
漫成(元·宋褧)
漫成(元末明初·刘基)
漫成(元末明初·刘基)
漫成(元末明初·刘基)
漫成(元末明初·刘基)
漫成(元末明初·刘基)
漫成(元末明初·杨维桢)
漫成(宋·刘攽)
漫成(宋·宋庠)
漫成(宋·张扩)
漫成(宋·曹勋)
江南赋
考古科学发现之旅:宝藏之谜
百花儿童动手能力丛书:折出一个动物世界
中国科技史话丛书——农业史话
迈向卓越:中小学音乐名师的成长经验与特色
传染病中医药防治与康复25讲
博物馆之旅:中国博物馆之旅
《走近科学》精选丛书:智能机器人
青少年健康教育读本
虹口历史文化研究资料汇编
博物馆之旅:世界博物馆之旅
中国科技史话丛书——数学史话
妇女与性别史研究:第三辑
2019上海职业教育事业蓝皮书
上海抗战研究丛书:记忆中的淞沪抗战(全三册)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/2 17:28:05