食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫薯吐司的做法步骤
-
1紫薯洗净，切片后蒸熟。 -
2压成紫薯泥，可中入适量的黄油和白糖搅拌均匀备用。 -
3把除黄油以外的原料称量好，按先液体厚粉类的顺序加入面包桶里。 -
4启动一个和面程序，和面程序结束后，取一小块面团检测一下，可以看到，已经能够轻松撑开，但容易破裂，而且表面粗糙。 -
5加入事先软化的黄油，在次启动一个和面程序。 -
6和面程序结束后，取一小块面团，可以拉出很薄的手套膜，这样就可以了。 -
7把面团收圆，放在面包桶里，盖上保鲜膜进行发酵。 -
8发酵至原面团的2到2.5倍大小。（用手指蘸少许粉，戳个洞，洞口不塌陷、不回缩。这样就已经发酵好了） -
9发酵好的面团取出，轻轻排气。 -
10分成四等份揉圆，盖上保鲜膜静置15到20分钟。 -
11松弛后的面团擀成长舌形。 -
12均匀的抹上紫薯内馅。 -
13然后卷起。 -
14依次把面团做好，放入面包机里。 -
15盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大。 -
16表面刷上一层全蛋液，撒上适量杏仁片或芝麻。 -
17启动烘烤程序，上色选择中，时间设为45分钟，图为烤好的面包。 -
18烤好的吐司凉后切片
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
吐司
- 卤鸡腿
- 香葱烧橡皮鱼
- 清凉小拌菜
- 自制简单炸藕盒
- 麻辣豆腐干——吃的停不了嘴的零食
- 香葱烧虎皮鸡蛋
- 百香果萨瓦林戚风
- 四种材料无蛋曲奇——淡奶油曲奇
- 饺子馅料的多样吃法【香煎鲅鱼饼】
- 腐乳烤鸡翅
- 蜜红豆
- 西式烤鸡翅
- 培根芝士烤面包片
- 烤小面包
- 烤南瓜面包
- 烤茄酱法国面包
- 焗烤法式面包
- 巧克力蛋糕卷--长帝贝贝CRWF32AM烤箱
- 可拉丝的葡萄干土司
- 香菜蒜烤面包
- 蒜蓉烤面包
- 老式面包
- 奶香面包
- 菠萝面包
- 草莓酱
- you can keep it
- you can talk
- you can try
- you dare not ask
- you do not face
- youdon tmarry
- you do smell
- you dream
- you first
- you got that
- you have not
- you i you i
- you know what
- you know what i mean
- you make me
- 秋日登雨花台（明·陈凤）
- 秋日登香山寺（清·王季珠）
- 秋日登高用前韵（明·区越）
- 秋日登高（当代·金鉴才）
- 秋日登鸡鸣寺五道选一（近现代·林散之）
- 秋日登鸣玉亭（宋·谢薖）
- 秋日登黄鹄矶远眺（清·周凤章）
- 秋日登黄鹤楼怀刘四皋（明·宋登春）
- 秋日登鼓山寺塔（当代·潘乐乐）
- 秋日白云山（明·庞嵩）
- 秋日白纻曲（明·徐熥）
- 秋日白莲（宋·邓肃）
- 秋日白鹭亭向夕有感（宋·王琪）
- 秋日百谷以其群从见存把扇对酒漫赋寄怀（明·邢侗）
- 秋日看云（宋·黄介）
- DK人文知识大百科套装（共3册）
- DK玩出来的百科：理科启蒙套装
- 结构智能手机云监测(精)
- 化身博士(名著百科美绘)/DK彩绘经典名著
- 多无人机智能自主协同控制/系统与控制丛书
- 诗品全译
- 聪明简史(历史中的计算思维绘本版)(精)
- 培生幼儿英语(预备级共35册)
- baby认知卡·汉语拼音
- 动物传奇之水中杀手系列（全3册）
- 小团队目标管理(全图解落地版)
- “会说话”的睡前故事书： 拔苗助长 2021新版（睡前故事·注音绘本·亲子互动·3D音频 0~4岁）
- 365天宝宝怎么吃每日一读
- 司马懿吃三国（全5册）
- 远离癌症很简单——肿瘤防治专家忠告37条