食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫薯吐司的做法步骤
-
1紫薯洗净，切片后蒸熟。 -
2压成紫薯泥，可中入适量的黄油和白糖搅拌均匀备用。 -
3把除黄油以外的原料称量好，按先液体厚粉类的顺序加入面包桶里。 -
4启动一个和面程序，和面程序结束后，取一小块面团检测一下，可以看到，已经能够轻松撑开，但容易破裂，而且表面粗糙。 -
5加入事先软化的黄油，在次启动一个和面程序。 -
6和面程序结束后，取一小块面团，可以拉出很薄的手套膜，这样就可以了。 -
7把面团收圆，放在面包桶里，盖上保鲜膜进行发酵。 -
8发酵至原面团的2到2.5倍大小。（用手指蘸少许粉，戳个洞，洞口不塌陷、不回缩。这样就已经发酵好了） -
9发酵好的面团取出，轻轻排气。 -
10分成四等份揉圆，盖上保鲜膜静置15到20分钟。 -
11松弛后的面团擀成长舌形。 -
12均匀的抹上紫薯内馅。 -
13然后卷起。 -
14依次把面团做好，放入面包机里。 -
15盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大。 -
16表面刷上一层全蛋液，撒上适量杏仁片或芝麻。 -
17启动烘烤程序，上色选择中，时间设为45分钟，图为烤好的面包。 -
18烤好的吐司凉后切片
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
吐司
- 海猫炒韭菜
- 青椒炒鸡胗
- 水果茶
- 奶油芒果杯
- 酸甜可口的杨梅干
- 韭菜盒子
- 煎饼卷土豆丝
- 家常疙瘩汤
- 粗粮月牙包
- 秋葵炒鸡蛋
- 玫瑰小餐包
- 蓝莓派
- 炝拌莴笋干
- 盖浇南瓜面线
- 蒜香鸡脖
- 海盐网红曲奇
- 苹果味西瓜果冻
- 冰爽的西瓜冻
- 海苔饼干
- 南瓜饺子
- 清炒芦笋
- 土豆炒肉片
- 土豆烧牛肉
- 酸奶蒸蛋糕
- 芸豆炒肉
- outdoorsy
- outdoor theater
- outdoor theatre
- outdraw
- outer
- outer atmosphere
- outer ear
- outer face
- outer layer
- outermost
- outer shell
- outer side
- outer space
- outerwear
- outface
- 睡起（明·陈献章）
- 睡起（明·陶益）
- 睡起（清·朱联沅）
- 睡起（清·梁清宽）
- 睡起（清·沈在廷）
- 睡起（清·胤禛）
- 睡起（清末民国初·俞明震）
- 睡起（清末民国初·费墨娟）
- 睡起（近现代·黄假我）
- 睡起（金·高士谈）
- 睡起，闻米元章冒热到东园送麦门冬饮子（宋·苏轼）
- 睡足寮寄震鼎二弟（宋·秦观）
- 睡足斋一首（宋·刘一止）
- 睡足轩二首（宋·秦观）
- 睡足轩（宋·曾协）
- 英语专业综合教程课文辅导大全(1新世纪高等院校本科系列教材)/星火英语
- 新要求大学英语6级高分必考词(附光盘4步渐进式学习法)/星火英语
- 新要求大学英语4级高分必考词(附光盘4步渐进式学习法)/星火英语
- 不老的智慧(附光盘世界最长寿教授的超简单健康法)
- CEZANNE AND THE DAWN OF MODERN ART(精)
- PER KIRKEBY DIE WELT IST MATERIAL
- MARTIN EDER(精)
- PAUL GAUGUIN THE BREAKTHROUGH INTO MODERNITY
- ON THE WATER PALISADE BAY
- REMBRANDT DRAWINGS FROM THE BERLIN KUPFERSTICHKABINETT
- THE ZERO ERA(2册装)
- DANIEL MAUCH
- CY TWOMBLY
- 车载武器/现代武器知识丛书
- 黑鹰之路