“不清楚我是不是最后一个知道的，日本豆腐本质上是鸡蛋制品，只是口感类似豆腐因此得名，营养上是要逊色豆腐几分的。但这并不碍第一次吃到日本豆腐时候的惊艳，鲜嫩爽滑的口感，又没有部分人不喜的豆腥味，与同样清淡的虾仁配合再合适不过了！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲜虾烧日本豆腐的做法步骤
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1日本豆腐切小块，薄薄裹上面粉备用。 -
2起锅倒油加热，小火将日本豆腐煎至两面金黄。
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3鲜虾洗净后剥壳，煎成虾球状盛出备用。
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4另起锅将日本豆腐和虾球铺上，倒入番茄沙司、蚝油、生抽、糖、水淀粉、一碗清水，和匀后中火5分钟左右。
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5临出锅前撒上葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜