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诗文
素炒白菜片
释义
食材明细
主料
白菜梆
适量
辅料
醋
适量
酱油
适量
香菜
适量
盐
适量
味精
小许
大葱
适量
大姜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
素炒白菜片的做法步骤
1
白菜梆把上面的叶切去,只留下面的菜梆
2
左手压着右手用刀片
3
片成边上蒲中间厚的白菜片
4
姜和葱切成丝
5
香菜切段待用
6
锅底加油烧热
7
放上葱姜炒出香味
8
放上白菜片翻炒,受热要均匀
9
倒上醋炒匀,先到醋炒出来的白菜脆,好吃
10
倒上酱油翻炒
11
1放上盐、味精、香菜
12
翻炒均匀出锅装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 13:37:15