诗文 | 油辣白萝卜条 |
释义 |
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食材明细
油辣白萝卜条的做法步骤
小窍门
1.做这道小菜要选择脆嫩的白萝卜,放太久的萝卜失去水分,会影响口感;
2.萝卜条不要太粗太长,不易入味,而且吃起来也不方便; 3.郫县豆瓣酱比较辣,可根据个人口味选择; 4.少许糖的加入可以提味,最好不要省略。
使用的厨具:炒锅
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