1）烤箱的烤度不要太高，要底一点慢慢滴烤，才能考出又香又脆的葡萄干吐司饼。
2）待牛油，芝士略溶解时就可以把葡萄干压进吐司里。
3)待吐司饼不热时放进冰箱里冷藏会更加香脆好吃。