食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油面筋塞肉的做法步骤
-
1肉末加入葱姜末，料酒，一个鸡蛋，玉米淀粉，白胡椒粉，盐，鸡精。 -
2多用几根筷子，按一个方向搅拌均匀(顺时针或者逆时针)，这样搅拌做出来才上劲不会散。 -
3手指戳一个孔，把里面压平整，这样才能装的多。 -
4用筷子慢慢的把肉末塞进去，要有耐心，轻轻震动几下还能再塞一点。 -
5起锅，倒入一大碗水，大火烧开。 -
6油面筋倒入，大火煮开，转小火焖煮五分钟。 -
7水嫌多可以舀去一点，加入老抽，生抽，一勺白糖提味，一勺水淀粉，继续小火焖五分钟。 -
8期间翻身一次，加入少许盐，鸡精，大火入味。 -
9撒上葱花，出锅。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蓝旗金枪鱼刺身寿司
- 清汤西蓝花
- 家庭油泼面
- 椒麻鸡
- 凉拌菜
- 胡萝卜芹菜拌花生
- 迫不及待要分享：香菇白菜肉包
- 香煎舌头鱼
- 炸酱面
- 香辣鸡丁虾
- 蒜香果醋苦瓜丝
- 热狗米粉
- 剁椒蒸芋仔
- 黄瓜丝麻酱凉面
- 夏日阳光橙
- 陈皮绿豆汤
- 蚝油杏鲍菇绝配，这道素菜吃多少都不腻
- 樱花奥利奥“抹茶”
- 空气炸无油薯条
- 菌小宝的100种花式吃法之第20种|抹茶奶咖
- 香菇炒牛肉
- 搅拌一下做出美味网红巴斯克式酸奶芝士蛋糕
- 五香水煮花生
- 青椒炒鸡蛋
- 蒜蓉龙虾尾
- non-appearance
- nonassignable
- non-assignable
- nonathletic
- non-athletic
- nonattendance
- non-attendance
- nonautomotive
- non-automotive
- nonavailability
- non-availability
- nonbasic
- non-basic
- nonbeliever
- non-believer
- 送周太常璧安陆祭告（明·潘希曾）
- 送周太翁北上应选二首（明·邓云霄）
- 送周奉祀起复（明·谢晋）
- 送周奉议赴吴江（宋·黄裳）
- 送周子上赴宜春（宋·胡铨）
- 送周子之京口（明末清初·屈大均）
- 送周子仁淮安理刑（明·王世贞）
- 送周子充左史奉祠归庐陵（宋·范成大）
- 送周子华南归二首（宋末元初·陆文圭）
- 送周子吁北上（明·杨慎）
- 送周子吁工部北还（明·杨慎）
- 送周子嘉由长秋寺令史出为滁之来安簿暂回武（元·宋褧）
- 送周子庚都宪抚边（明·杨慎）
- 送周子时司理岳州（明·卢龙云）
- 送周子澄之历城（明·练子宁）
- 现代心脏病学(精)
- 月亮的寒光(鲁迅国民性批判文选)/重新发现中国文丛
- 晚菊(林芙美子小说集)
- 学思集/三十年集
- 精神的年轮/三十年集
- 雕笼与火鸟/三十年集
- 生活与思考/三十年集
- 品格论
- 文明就是讲道理/三十年集
- 痕迹/三十年集
- 人性的复苏(国民性批判的起源与反思)/重新发现中国文丛
- 昔我往矣/三十年集
- 新闻舆论监督与公共权力运行/复旦大学新闻传播与媒介化社会研究国家哲学社会科学创新基地成果丛书
- 沙葬/三十年集
- 中国辞赋研究/山东大学文史书系