食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
松鼠桂鱼的做法步骤
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1姜葱、玉米粒和笋丁 -
2桂鱼洗净切下头
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3剖开去鱼骨
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4切花刀
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5拍上淀粉
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6锅中放入油烧热后放入鱼头煎炸（鱼眼有点看着吓人）后捞出放入盘中
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7放入鱼身煎炸后捞出
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8将炸好的鱼放入盘中
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9锅中放入适量油烧热后放入姜葱、玉米粒和笋丁翻炒
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10加入番茄沙司
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11加入白醋、白糖、盐和少量水
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12烧开后放入水淀粉搅匀即可
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13淋入炸好的桂鱼上即可。
使用的厨具：不粘锅
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