“上次那个牛轧糖是第一次做不怎么甜，改了下食材用量，这个用量做过很多次了需要的亲可以收藏”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花生牛轧糖的做法步骤
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1准备原料 -
2开小火放入黄油 -
3待黄油全部融化 -
4放入棉花糖 -
5棉花糖小火全部熬化，要勤翻拌以免棉花糖糊了 -
6棉花糖熬好后，放入奶粉全部拌匀 -
7奶粉拌匀后放入蔓越莓 -
8在放入花生，拌花生碎的时候动作要块，动作要是慢又怕糊锅的话，可以把锅稍微端起放在火苗的上方，有一点点热度比较好拌花生碎，如果离开了灶台来拌，棉花糖温度下降，拌花生碎很费力 -
9花生碎和棉花糖全部粘在一起，强调一下一定要用不粘锅，看我这次锅上一点都没有粘的，避免浪费第一次做的时候粘的满锅都是 -
10放在油纸上，放在不粘烤盘上最好 -
11把棉花糖揉匀 -
12上面铺层油纸用赶面丈赶平 -
13趁着还有余温戴上一次性手套整成长方行 -
14放冰箱冷藏至少3小时，牛轧糖粘不粘和温度有很大的关系，用手摸一下不粘手就可以切了，切成长条 -
15在切成自己想要的大小 -
16包糖纸，天冷依然还是在床上包的/偷笑 -
17这次包了三种颜色的 -
18全部包好了 -
19打算装这个盒子里 -
20颜色很艳丽 -
21艳丽
使用的厨具：不粘锅
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