“女儿爱吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
青椒炒肥肠的做法步骤
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1肥肠洗净，可用醋盐洗干净，放少许料酒姜切片过水捞出，然后在切姜片，料酒腌制十五分钟 -
2卤料五香八角豆瓣酱大蒜姜干辣椒放油翻炒倒入水放盐酱油糖熬制卤料待煮熟后捞出
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3切好肥肠。切好青辣椒块大蒜姜备用
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4放油姜蒜炒香倒入肥肠干煸时间按照自己口感为宜放入花椒面孜然再倒入辣椒翻炒
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5装盘。
小窍门
此菜适合不爱吃辣椒的朋友，如果爱吃辣椒可将青椒换成放入干辣椒。
所属分类：
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