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诗文
清蒸鲳鱼
释义
食材明细
主料
鲳鱼
二条
辅料
韭菜
适量
调料
玉米油
适量
蒸鱼豉油
适量
料酒
适量
盐
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清蒸鲳鱼的做法步骤
1
鲳鱼洗净,身上划二刀。
2
姜切好。
3
韭菜准备好。
4
胡椒粉、料酒、姜、盐放入,抓匀腌制10分钟。
5
冷水上锅,烧开蒸8分钟。
6
韭菜放鱼上面。
7
泼热油。
8
鲜美。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请
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更新时间:2026/5/23 23:48:54