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诗文 煮荞麦面
释义
煮荞麦面的做法

食材明细

主料
  • 荞麦挂面 100g
  • 白菜 150g
  • 鸡蛋 1只
  • 自制炸肉丸 (选用)
辅料
  • 植物油 20g
  • 生抽 1匙
  • 1匙
  • 1g
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

煮荞麦面的做法步骤

  • 煮荞麦面的做法步骤:1
    1
    葱姜切片,白菜切丝。
  • 煮荞麦面的做法步骤:2
    2
    煮锅烧开水后放入荞麦面煮软。
  • 煮荞麦面的做法步骤:3
    3
    炒锅放油烧热放葱姜爆香。
  • 煮荞麦面的做法步骤:4
    4
    放入白菜丝,生抽,醋,盐炒至白菜断生。
  • 煮荞麦面的做法步骤:5
    5
    把白菜倒入面条锅中再次煮开即可。
  • 煮荞麦面的做法步骤:6
    6
    鸡蛋打散摊成薄蛋皮。
  • 煮荞麦面的做法步骤:7
    7
    切成细丝。
  • 煮荞麦面的做法步骤:8
    8
    面条盛碗里,放入蛋丝(肉丸选用)即可。
  • 煮荞麦面的做法步骤:9
    9
    成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2024/12/22 18:31:14