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诗文
煮荞麦面
释义
食材明细
主料
荞麦挂面
100g
白菜
150g
鸡蛋
1只
自制炸肉丸
(选用)
辅料
植物油
20g
生抽
1匙
醋
1匙
盐
1g
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
煮荞麦面的做法步骤
1
葱姜切片,白菜切丝。
2
煮锅烧开水后放入荞麦面煮软。
3
炒锅放油烧热放葱姜爆香。
4
放入白菜丝,生抽,醋,盐炒至白菜断生。
5
把白菜倒入面条锅中再次煮开即可。
6
鸡蛋打散摊成薄蛋皮。
7
切成细丝。
8
面条盛碗里,放入蛋丝(肉丸选用)即可。
9
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/3/15 0:05:00