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诗文 奶白鲫鱼豆腐汤
释义
奶白鲫鱼豆腐汤的做法
“豆腐鲫鱼汤最家常了,宝宝喝也特别好,喜欢的学起来为自己宝宝的饭菜加道汤。”

食材明细

主料
  • 鲫鱼 1条
  • 豆腐 2块
  • 白菜 2棵
辅料
  • 1勺
  • 食用油 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

奶白鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  • 奶白鲫鱼豆腐汤的做法步骤:1
    1
    豆腐切小块
  • 奶白鲫鱼豆腐汤的做法步骤:2
    2
    鲫鱼处理干净两面划上几刀
  • 奶白鲫鱼豆腐汤的做法步骤:3
    3
    鱼身抹点细盐放点姜丝腌制10分钟
  • 奶白鲫鱼豆腐汤的做法步骤:4
    4
    白菜洗干净切碎
  • 奶白鲫鱼豆腐汤的做法步骤:5
    5
    锅里热油爆香姜片
  • 奶白鲫鱼豆腐汤的做法步骤:6
    6
    鲫鱼放进去煎
  • 奶白鲫鱼豆腐汤的做法步骤:7
    7
    煎好一点翻过来煎另一面
  • 奶白鲫鱼豆腐汤的做法步骤:8
    8
    加入适量的清水煮开再放入豆腐一起煮
  • 奶白鲫鱼豆腐汤的做法步骤:9
    9
    大概煮20分钟就可以了
  • 奶白鲫鱼豆腐汤的做法步骤:10
    10
    加进白菜煮5分钟
  • 奶白鲫鱼豆腐汤的做法步骤:11
    11
    最后加盐和油调味即可

小窍门

鲫鱼豆腐汤煮出来本身就已经很鲜美无需多放其它调料,原汁原味更好喝。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 12:03:43